Caffè Firenze, Aperitivo e Pasticceria a Firenze | Golden View

O'Cafe'

 

 

È un luogo per incontrarsi dal design minimalista, un salotto sull’Arno che si trasforma durante la giornata da pasticceria con produzione propria a sala da thè fino ad un vero e proprio cocktail bar con aperitivo-buffet e after-dinner.

 

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Virtual Tour

 

 

PASTICCERIA

Pasticceria artigianale con laboratorio a vista.

La nostra produzione prende spunto dalla pasticceria Piemontese per il cioccolato, da quella Napoletana per le sfogliatelle ed i babà, da quella Siciliana, per i cannoli, le cassatine ed i biscotti alle mandorle, fino ai classici della pasticceria Fiorentina con i Cantuccini, le varie tipologie di schiacciata alla fiorentina, frittele di riso e via di seguito.

La giornata inizia alle 7.30 con brioches, cornetti e le varie paste appena sfornate. Con il trascorrere della giornata si trasforma, offrendo alla propria clientela un’idea di “lunch veloce” con ispirazioni del sud italia come arancini di riso, cartocciate, rustici; inoltre una vasta scelta di panini ripieni, integralia e pan brioschiati tutto di nostra produzione. 

COCKTAIL BAR

Momento “cult” della giornata è l'aperitivo. La sera si abbassano le luci, si accendono le candele, ci si scalda con musica selezionata.

I nostri barman stuzzicheranno il vostro palato con i loro cocktail  e la loro fantasia. Cocktail innovativi, inventati, classici e rivisitati: Spritz Ocafè, l’Amour al frutto della passione, il Bosco di Hemingway.

Dai classici Martini cocktail a quelli più sperimentali e comunque sempre pronti a personalizzare ogni vostra richiesta. La frutta è solo fresca, di stagione e tropicale. Non usiamo sciroppi coloranti o prodotti di seconda serie. Distillati selezionati, sia per le miscelazioni, sia per degustarli singolarmente. Champagne e spumanti italiani al bicchiere oltre ad una vasta selezione di vini rossi e bianchi. Rum tasting e vodka tasting da gustare in diversi modi, spirits di differenti provenienze in un meraviglioso salotto sull'Arno. Il buffet per l’aperitivo viene preparato e continuamente alimentato direttamente dalla cucina del ristorante.

Dalla frutta fresca al pinzimonio, dalle focaccine e mini calzoni, differenti caprini e formaggi di ogni tipo, con i prodotti più freschi che la stagione in corso propone.

 

GOLDEN VIEW CULTURAL SPACE

Golden View non è solo tradizione è anche uno spazio culturale che muta il centro fisico di una città in un luogo innovativo, dove l'incontro di un movimento culturale contamina la pittura, la fotografia, il design e la video installazione e l'arte del cibo. Golden View è uno spazio aperto in cui giovani artisti hanno la possibilità
di mostrare il proprio talento; Golden View divenenta così Golden View Cultural Space.