Bar Osteria

Lo Spazio Dedicato Ai Sapori Della Tradizione Toscana

All’interno degli spazi del Golden View, prende vita il Bar Osteria, un nuovo spazio dal design minimalista pronto ad accompagnarti in ogni momento della giornata.

Bar osteria nasce dall’idea di Paolo Miano, che ha curato nei dettagli la realizzazione di questo nuovo spazio all’interno del Golden View. L’ idea è quella di proporre l’Osteria come alternativa al ristorante, sia come tipologia di cibo: i piatti sono quelli della cucina tradizionale toscana, sia come nuovo punto di riferimento per una diversa tipologia di clientela.

L’Ambiente
Una vista eccezionale su uno dei tratti dell’Arno più belli di Firenze, colori chiari per gli arredi e dettagli colorati, come stampe e quadri, creano nell’insieme un ambiente curato ma informale e conviviale, che, pur mantenendo lo stile elegante del ristorante attiguo, rende il tutto più moderno e easy rendendolo il posto ideale per tutte le ore del giorno.
Il locale ospita 25 posti a sedere, ed è ideale anche per eventi privati.

La cucina
Al Bar Osteria si parte dalla colazione dalle 7.30 alle 12.00, la colazione italiana classica con brioche, torte, caffè e cappuccini e quella internazionale, con piatti come uova e bacon, per proseguire poi con lo spuntino di metà mattinata, con panini farciti fatti in casa spaziando da quelli classici, ai gourmet, fino ad arrivare a quelli vegetariani o vegani .

Dalle 12:00 alle 15:00 invece spazio al pranzo dove, oltre al menù alla carta, si può optare per un light lunch. Si può quindi scegliere fra insalate, primi e secondi proposti dallo chef, oppure scegliere al bancone del bar i vari prodotti con cui comporre il proprio pasto. Tutte le materie prime che compongono i singoli piatti sono accuratamente selezionate seguendo la stagionalità dei prodotti e cercando di prediligere quelli a km 0.
La cucina comunque non chiude mai e anche nel pomeriggio ci si può accomodare per gustare un buon thè o caffè, accompagnato dai dolci preparati freschi ogni giorno.

Dalle 18,30 in poi parte invece l’aperitivo all’italiana, un pre-dinner con una selezione di vini dalla cantina del Golden View e cocktails originali, accompagnati da salumi, formaggi, crostoni e assaggi di ricette sempre nuove.

E dopo l’aperitivo fino alle 22:30 si passa alla cena con il menù alla carta, dove la tradizione toscana regna sovrana con antipasti, crostoni, taglieri, zuppe toscane, primi, secondi e contorni e dolci tutti fatti in casa.

Le serate a tema
Al Bar Osteria si organizzano anche serate a tema in cui si presentano prodotti alimentari selezionati italiani fuori dalla toscana, un modo per far conoscere ai clienti specialità regionali del bel paese. A questo proposito seguite il sito e la pagina facebook del locale per rimanere aggiornati sulle serate in programma.

 ” Verrete per curiosità, sarete conquistati dalla qualità, ritornerete per il piacere “

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