vino bianco

Riciclare le bottiglie di vino vuote

Posted in Bella Firenze, on 18 Dicembre 2015, by , 0 Comments

Avevamo parlato del riutilizzo dei tappi di sughero, ma delle bottiglie di vino vuote cosa farne? Premesso che da integre (non ancora aperte e piene di vino) andrebbero conservate secondo alcune metodologie specifiche, e che il vetro è un materiale altamente riciclabile dunque va gettato nell’apposito contenitore; le bottiglie prive di etichette e tappi possono avere una seconda vita.

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Come decantare i vini

Posted in Andar per vini, on 29 Novembre 2015, by , 0 Comments

Decantare significa trasferire il vino dalla bottiglia a un recipiente di vetro o, meglio ancora, di cristallo a forma di anfora chiamato appunto decanter. Il termine indica la separazione della sostanza liquida da quelle solide, in pratica dalle impurità che durante la procedura potranno depositarsi sul fondo della caraffa. Tuttavia, non è sempre necessario ed opportuno far decantare il vino.

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Conservare-il-cibo-nel-frigo

Posted in Buona forchetta, on 29 Novembre 2015, by , 0 Comments

I pomodori vanno nel cassetto in basso insieme alla frutta e alla verdura o è meglio tenerli sul ripiano più alto? Sarà capitato anche a te di avere dei dubbi su come conservare gli alimenti nel frigorifero questo perché, sebbene la sua temperatura in media si aggiri intorno ai 5°C, non è costante in ogni sua parte.

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